Ya va tocando desempolvar el blog, y qué mejor forma de hacerlo que crear otra entrada con una actualización sobre los restaurantes y bares oscenses. La razón de crear otro post adicional a los que ya existen (Lugares para comer, cenar o tapear en Huesca (II)) y (http://www.albertolsa.com/?p=56) es que los restaurantes abren, cierran, cambian; y también la impresión que uno se lleva un día, puede que no sea igual que la experiencia del día siguiente.

Detallaré aquellos a los que he ido en los últimos tiempos (que la verdad no me he prodigado en probar sitios nuevos, pero seguro que a alguien le sirve) y que siempre están bien, indicando al final si es especialmente recomendable de entre todos los de la lista.

• Ágora: Bien para comer de menú entre semana.
• Asia: Restaurante chino/oriental/japonés, que está bastante bien, sobre todo la opción de comida a domicilio para comer algo de sushi en Huesca.
• Alt Berlin: Cervecería alemana con muy buenos bocadillos. Recomendable.
• Biloba: Terraza tranquila en la que tomar unas bravas caseras excepcionales.
• Bodeguita del Centro: Cafetería/bar de tapas/restaurante en el que saben tirar bien la cerveza, acompañan la bebida con una tapa y sus raciones, carta y comidas de menú están muy bien. Recomendable.
• Comomelocomo: Comidas, cenas y tapas variadas, que tiene mucho tirón aquí, pero a mí no me apasiona demasiado.
• El Temple: Merendero cuya especialidad son las carnes a la brasa, una opción interesante con buenas tostas.
• Entrevías: Buen menú, con variedad y cantidad.
• Flor de Huesca: Uno de los restaurantes más famosos en Huesca por la calidad de su menú. Sus postres están muy bien. Recomendable.
• Gastrológica / Gastrobar: Bar de tapas de cocina creativa, ofrece opciones muy curiosas, aunque no sea barato. De vez en cuando está bien cenar en él para probar cosas distintas.
• Henry’s: Buena opción para comer de menú entre semana.
• Il Principale: Restaurante italiano, bien de precio y calidad.
• Juliana: Muy buen restaurante, con excelente calidad/precio y bonito emplazamiento. Recomendable.
• La Magia: Tapas y raciones económicas, variadas y de calidad. Me gusta porque parece una cocina casera y no se abusa del aceite.
• Las Torres: El mejor restaurante de Huesca (estrella Michelín). Muy Recomendable (mejor opción para darse un homenaje, alrededor de 50€ por cabeza, pero los merecen).
• Lillas Pastia: Restaurante al mismo nivel de precio que las Torres, pero en mi opinión por debajo en cuanto a calidad.
• El Origen: Restaurante al nivel del Flor y Juliana, con variedad en su menú y carta. Ahora mismo es el nº1 en tripadvisor para Huesca. Recomendado.
• Punto de Encuentro: Muy buen sitio para tapear y pedir unas raciones, fuera del centro. Recomendado.
• Rafaela Estación: Bocatería – cervecería, con una llamativa decoración aunque prefiero otras opciones.
• Tatau Bistro: Bar de tapas y restaurante en el que todo está riquísimo, que mezclan la cocina moderna y tradicional y que tiene unos precios muy ajustados. Ocupa la posición nº2 en tripadvisor, pero debiera ocupar la primera. Muy Recomendable (mejor opción para tapeo y comer/cenar a bajo precio).
• La Vicaría: Bar de tapeo con mucha variedad y buena calidad.

Cada persona tiene sus gustos, pero ésta es mi lista. Entre ella, recomiendo unos cuantos sitios para conocer la gastronomía oscense, por último a los sitios que hay que ir sí o sí son: Tatau Bistro y Las Torres (éste si la economía te lo permite).

Por cierto, si tengo que recomendar un hotel para alojarse en Huesca capital y así aprovechar la gastronomía oscense, mi recomendación sería el Abba Huesca.  Tanto por situación, restaurante, como por diseño y servicios.